, рецептыРецептов : 6430 на 322 стр. Перепела запеченные с трюфелямиперепелки - 4 шт.печень гусиная - 200 г. трюфели - 100 г. мандарины - 2 шт. базилик - 2 веточки апельсиновый сок - 2 ст. ложки масло сливочное - 2 ст. ложки масло топленое - 2 ст. ложки масло растительное - 2 ст. ложки перец черный свежесмолотый - по вкусу соль - по вкусу вино десертное - 2 ст. ложки сухари панировочные - 3 ст. ложки листья зеленого салата - 1/2 кочана Мясо «Кардинал»свинина (корейка)сало копченое грибы лук репчатый яйца маслины панировочные сухари мука спирт растительное масло специи по вкусу Омлет по-голландскикартофель - 500 гсыр - 80 г яйца - 2 шт. окорок - 50 г луковица средней величины - 1 шт. зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка соль , перец Холодный борщсвекла варенаякартофель вареный яйца вареные огурцы свежие редис вареная колбаса или отварное мясо зеленый лук укроп , петрушка, другая зелень Торт банановый «Улитка»бананыкакао-порошок молоко сгущенное молоко сгущенное вареное Для теста: яйца - 5 шт. сахар - 0,5 стакана мука - 1 стакан Горбуша «в пальто»горбуша в собственном соку - 1 банкасыр - 100 г яйца вареные - 3 шт. картофель вареный - 2 шт. майонез - 250 г Манты с творогомпельменное тесто - 650 гтворог - 500 г яйца - 2 шт. порошок карри - 1/2 ч. ложки сметана - 1 стакан молотый белый перец соль Пирог с ежевикойежевика мороженаяДля бисквита: яйца - 5 шт. сахар - 0,5 стакана мука - 1 стакан Для песочной основы: яйцо - 1 шт. сода , соль мука - 0,5 стакана сахар - 1/4 стакана масло - 100 г Смешанная кашамука рисовая - 8 гмука гречневая - 8 г молоко - 150 мл сироп сахарный - 8 мл раствор соли - 3 г сливочное масло - 5 г вода - 50 мл Капустная шарлоткакапуста - 0,5 кгяйца - 4 шт. майонез - 250 г сахар - 1 ст. ложка соль - 1 ч. ложка сода - 1 ч. ложка мука - 5 ст. ложек Шоколадные маффинымасло шоколадное - 100 гяйцо - 1 шт. мука - 2-3 стакана разрыхлитель для теста - 1-2 ч. ложки молоко - 1/2 стакана сахар - 5 ст. ложек соль - 1 щепотка Для оформления: сахарная пудра орехи цельные Грибы фаршированные сыром рокфором с зеленымшампиньонысыр рокфор яйцо - 1 шт. сливки мука мускатный орех листья салата молодые листья базилика помидоры черри морковь - 1 шт. лук фиолетовый - 1 шт. лимон - 1 шт. оливковое масло соль , перец Рулет со сливамиДля теста:мука - 300 г яйца - 2 шт. сахар - 70 г сливочное масло - 70 г Для начинки: варенье сливовое мак крахмал Котлеты в клярефарш любой - 0,5 кглук - 2 шт. яйца - 1-2 шт. мука - 2-3 ст. ложки соль , перец, сухой базилик - по вкусу растительное масло для жарки Блинчики с творогом и голубикойДля блинчиков:мука пшеничная - 6 ст. ложек молоко - 1 стакан яйца - 2 шт. растительное масло - 1 ст. ложка соль по вкусу Для начинки: творог - 5 ст. ложек сахар - 2 ст. ложки голубика - 1 стакан цедра апельсина или лимона Cлоёные манты из дрожжевого тестаДля теста:мука - 0,5 - 1 кг соль дрожжи вода теплая Для начинки: фарш любой Суп-пюре «Сливочный»колбаса копченаялук морковь картофель зелень (листовой салат, шпинат, укроп) сливки Теги: Виды рецептов . Приготовить . 
|